@MASTERSTHESIS{ 2025:1120428574,
 	title = {Doces experiências: a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes em uma confeitaria artesanal do interior do Piauí},
 	year = {2025},
 	url = "http://sistemas2.uespi.br/handle/tede/2193",
 	abstract = "Esta monografia aborda a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes em uma confeitaria artesanal localizada no interior do Piauí. O objetivo foi analisar a experiência de consumo dos clientes em uma confeitaria artesanal do interior do Piauí como instrumento para a tomada de decisões estratégicas. A pesquisa é de abordagem quantitativa, caráter exploratório-descritivo, utilizou um questionário online, aplicado a 46 clientes da Confeitaria Mais Sabor, localizada na cidade de Picos-PI. Os resultados indicaram um nível de satisfação de 93,5% em relação aos produtos oferecidos pela confeitaria, os atributos com maior destaque foram sabor, decoração e preço. Concluiu-se que a qualidade percebida vai além do produto, e envolve aspectos sensoriais e emocionais que fortalecem a marca e influenciam no nível de fidelização. A pesquisa oferece contribuições relevantes para empreendedores do setor de confeitaria artesanal, auxiliando no processo de tomada de decisão estratégica.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Piauí},
 	scholl = {Bacharelado em Administração},
 	note = {Centro de Ensino - Campus do Interior}
}