@MASTERSTHESIS{ 2025:825966210,
 	title = {O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na rede pública municipal de Parnaíba-Piauí},
 	year = {2025},
 	url = "http://sistemas2.uespi.br/handle/tede/2225",
 	abstract = "Este trabalho teve como objetivo analisar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na rede pública municipal de Parnaíba, Piauí, destacando sua importância como política pública na promoção da segurança alimentar, no combate à fome e na garantia do direito à educação. A pesquisa possui abordagem qualitativa, de caráter exploratório e descritivo, realizada por meio de pesquisa bibliográfica e observação in loco em duas escolas municipais, uma de Educação Infantil e outra de Ensino Fundamental e EJA. Os resultados revelam que, apesar dos avanços proporcionados pelo PNAE, ainda existem desafios relacionados à insuficiência na quantidade de alimentos enviados, ao não cumprimento dos cardápios planejados e às limitações na infraestrutura de armazenamento e manipulação dos alimentos. Observou-se, ainda, que para muitos estudantes a merenda escolar representa sua principal refeição diária, o que evidencia o papel social e educacional do programa. A pesquisa conclui que, embora o PNAE seja uma política pública consolidada e essencial, há a necessidade de aprimoramento na sua execução, especialmente no que se refere à logística, fiscalização e garantia da qualidade dos alimentos. Destaca-se também a importância da atuação dos nutricionistas, do Conselho de Alimentação Escolar e da valorização da agricultura familiar no fortalecimento do programa.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Piauí},
 	scholl = {Licenciatura em Pedagogia},
 	note = {Centro de Ensino - Campus do Interior}
}