@MASTERSTHESIS{ 2024:744150771,
 	title = {A química das plantas: uma abordagem investigativa para o ensino},
 	year = {2024},
 	url = "http://localhost:8080/tede/handle/tede/514",
 	abstract = "Segundo o Segundo o Ministério da Saúde, cerca de 40% de todos os medicamentos têm como princípio ativo os vegetais. Todavia, o conhecimento dos efeitos benéficos das plantas não é amplamente difundido, assim, práticas de ensino que busquem contextualizar esse conhecimento empírico com os saberes científico são necessárias. Dessa forma, este estudo tem por objetivo desenvolver e aplicar uma sequência de ensino investigativa (SEI) acerca da química das plantas para alunos de graduação em ciências biológicas. Divididos em grupos, os alunos foram apresentados à questão norteadora “Por que algumas plantas têm ação medicinal ou praguicida e outras não?”. Inicialmente, os alunos levantaram hipóteses, buscaram apoio na literatura científica, coletaram e identificaram material vegetal através do App Picture This. Posteriormente foram desafiados a apresentar a pesquisa realizada e a jogar o jogo de tabuleiro “Perfil Fitoquímico”. No laboratório, o extrato hidroalcoólico das folhas coletadas foi preparado pelos alunos para a prospecção fitoquímica, na qual investigaram a presença das principais classes de metabólitos: taninos, flavonoides, alcaloides, saponinas, triterpenoides e esteroides nas amostras, através de testes simples qualitativos. O potencial antioxidante também foi determinado por meio do teste de DPPH (2,2-difenil-1-picrilidrazil). Os alunos analisaram os dados coletados, confrontaram com a literatura e concluíram acerca da problematização inicial, por fim, os alunos foram avaliados por meio de um questionário com questões discursivas abrangendo o conteúdo abordado na SEI. Todas as etapas foram gravadas com um smartphone e transcritas para análise do contexto verbal e não verbal construído em sala de aula. A SEI proporcionou um aprendizado significativo e o desenvolvimento de competências conceituais na área de fitoquímica, mas também de competências atitudinais e procedimentais. Os resultados encontrados reforçam os benefícios da utilização de metodologias ativas que priorizem a investigação para o ensino de fitoquímica.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Piauí},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química},
 	note = {Centro de Ciências da Natureza}
}