@MASTERSTHESIS{ 2022:1042093595,
 	title = {Estudo fitoquímico, atividades antioxidante e anticolinesterásica da espécie Solanum paniculatum L.},
 	year = {2022},
 	url = "http://localhost:8080/tede/handle/tede/298",
 	abstract = "A espécie Solanum paniculatum L é popularmente conhecida no Brasil como
 jurubeba, tendo diversas aplicações na medicina popular, no tratamento de
 algumas doenças como resfriados, problemas renais, hepáticos e até o diabetes.
 O objetivo deste trabalho foi promover a produção dos extratos etanólicos e
 hexânicos das cascas do caule e das folhas da S. paniculatum, realizar os
 estudos fitoquímicos e atividades antioxidante e anticolinesterásica. A análise
 química dos extratos foi realizada através de técnicas de prospecção fitoquímica,
 identificando de maneira qualitativa as seguintes classes de metabólitos:
 alcaloides, saponinas, flavonoides, triterpenos, taninos, cumarinas, esteroides e
 antraquinonas. Através da cromatografia em camada delgada (CCD) pode-se
 observar o EHFS como promissor, logo fez-se uma cromatografia filtrante até
 chegar na fração FSP-1, analisada pelas técnicas de RMN de 1H e 13C e
 infravermelho, resultando no isolamento do Espinasterol, um importante
 esteroide vegetal. Na análise por CG-EM pode-se determinar a presença de
 compostos fenólicos, esteroides, terpenoides e hidrocarbonetos. A análise com
 a CLAE determinou a presença de catequina, epicatequina, ácido clorogênico,
 ácido salicílico e seringaldeído. A atividade antioxidante (DPPH e ABTS)
 apresentou excelentes resultados para o EEFS para ambos os radicais
 correspondendo a 18,36 ± 0,71(ABTS) e 33,46 ± 2,64 (DPPH), e moderada
 atividade para EECS 26,07 ± 1,24 (ABTS) e51,88 ± 3,12 (DPPH), estes
 resultados podem estar relacionados a presença de muitos compostos fenólicos
 nos extratos. O teste de inibição da enzima acetilcolinesterase apresentou
 atividade forte para EECS e EHFS com percentuais de inibição de 71,49% e
 70,05% respectivamente e moderada para EEFS e EHCS com 34,84% e 32,50%
 respectivamente, este estudo revelou o amplo potencial desta planta como um
 possível fitoterápico e contribuir cientificamente para um melhor entendimento
 sobre sua composição e atividade.",
 	publisher = {Universidade Estadual do Piauí},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Química},
 	note = {Centro de Ciências da Natureza}
}