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Tipo do documento: Dissertação
Título: Estudo fitoquímico, atividades antioxidante e anticolinesterásica da espécie Solanum paniculatum L.
Autor: Silva, João Paulo Rodrigues da
Primeiro orientador: Uchôa, Valdiléia Teixeira
Primeiro coorientador: Silva Filho, Francisco Arthur e
Resumo: A espécie Solanum paniculatum L é popularmente conhecida no Brasil como jurubeba, tendo diversas aplicações na medicina popular, no tratamento de algumas doenças como resfriados, problemas renais, hepáticos e até o diabetes. O objetivo deste trabalho foi promover a produção dos extratos etanólicos e hexânicos das cascas do caule e das folhas da S. paniculatum, realizar os estudos fitoquímicos e atividades antioxidante e anticolinesterásica. A análise química dos extratos foi realizada através de técnicas de prospecção fitoquímica, identificando de maneira qualitativa as seguintes classes de metabólitos: alcaloides, saponinas, flavonoides, triterpenos, taninos, cumarinas, esteroides e antraquinonas. Através da cromatografia em camada delgada (CCD) pode-se observar o EHFS como promissor, logo fez-se uma cromatografia filtrante até chegar na fração FSP-1, analisada pelas técnicas de RMN de 1H e 13C e infravermelho, resultando no isolamento do Espinasterol, um importante esteroide vegetal. Na análise por CG-EM pode-se determinar a presença de compostos fenólicos, esteroides, terpenoides e hidrocarbonetos. A análise com a CLAE determinou a presença de catequina, epicatequina, ácido clorogênico, ácido salicílico e seringaldeído. A atividade antioxidante (DPPH e ABTS) apresentou excelentes resultados para o EEFS para ambos os radicais correspondendo a 18,36 ± 0,71(ABTS) e 33,46 ± 2,64 (DPPH), e moderada atividade para EECS 26,07 ± 1,24 (ABTS) e51,88 ± 3,12 (DPPH), estes resultados podem estar relacionados a presença de muitos compostos fenólicos nos extratos. O teste de inibição da enzima acetilcolinesterase apresentou atividade forte para EECS e EHFS com percentuais de inibição de 71,49% e 70,05% respectivamente e moderada para EEFS e EHCS com 34,84% e 32,50% respectivamente, este estudo revelou o amplo potencial desta planta como um possível fitoterápico e contribuir cientificamente para um melhor entendimento sobre sua composição e atividade.
Abstract: The species Solanum paniculatum L is popularly known in Brazil as jurubeba, having several applications in folk medicine, in the treatment of some such as colds, kidney problems, liver problems and even diabetes. The objective of this work was to promote the production of ethanolic and hexane extracts from the stem and leaf barks of S. paniculatum, to carry out phytochemical studies and antioxidant and anticholinesterase activities. The chemical analysis of the extracts was performed using phytochemical prospection techniques, qualitatively identifying the following classes of metabolites: alkaloids, saponins, flavonoids, triterpenes, tannins, coumarins, steroids and anthraquinones. Through thin layer chromatography (TLC) EHFS can be seen as promising, then filtering chromatography was performed until reaching the FSP-1 fraction, analyzed by 1H and 13C and infrared NMR techniques, received in the isolation of Spinasterol, an important plant steroid. In the analysis by GC-MS, the presence of phenolic compounds, steroids, terpenoids and hydrocarbons can be determined. An HPLC analysis determined the presence of catechin, Epicatechin, Chlorogenic Acid, Salicylic Acid and Seringaldehyde. The antioxidant activity (DPPH and ABTS) presented excellent results for the EEFS for both radicals corresponding to 18.36 ± 0.71 (ABTS) and 33.46 ± 2.64 (DPPH), and moderate for EECS activity 26.07 ± 1.24 (ABTS) and 51.88 ± 3.12 (DPPH), these results may be related to the presence of many phenolic compounds in the extracts. The acetylcholinesterase enzyme inhibition test showed strong activity for EECS and EHFS with inhibition percentages of 71.49% and 70.05% respectively and moderate for EEFS and EHCS with 34.84% and 32.50% respectively, this study revealed the wide potential of this plant as a possible herbal medicine and scientifically contribute to a better understanding of its composition and activity.
Palavras-chave: Prospecção fitoquímica
Atividade antioxidante
Acetilcolinesterase
Área(s) do CNPq: CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Estadual do Piauí
Sigla da instituição: UESPI
Departamento: Centro de Ciências da Natureza
Programa: Programa de Pós-Graduação em Química
Citação: SILVA, João Paulo Rodrigues da. Estudo fitoquímico, atividades antioxidante e anticolinesterásica da espécie Solanum paniculatum L.. 2022. 78 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Química) - Universidade Estadual do Piauí, Teresina.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://localhost:8080/tede/handle/tede/298
Data de defesa: 17-Jan-2022
Appears in Collections:Mestrado em Química

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